・・・定休日変更のお知らせ・・・
10月→土、日、祝日休み
11月以降→日、祝日休み
11月より月～金(10:00～16:00)・土(10:00～15:00)営業になります。
新型コロナ感染状況によっては急遽、臨時休業になる場合があります。
お客様にはご迷惑をおかけしますが何卒ご理解を賜わりますようお願い申し上げます。
浜比嘉島の塩工房
塩職人・高江洲優
2021年10月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 CLOSED | |||||
3 CLOSED | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 CLOSED |
10 CLOSED | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 CLOSED |
17 CLOSED | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 CLOSED |
24 CLOSED | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 CLOSED |
31 CLOSED |
2021年11月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 CLOSED | 4 | 5 | 6 | |
7 CLOSED | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 CLOSED | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 CLOSED | 22 | 23 CLOSED | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 CLOSED | 29 | 30 |
または携帯 090-1179-5575(タカエス)までお願いいたします。
・・・「にがり塩」完売のお知らせ・・・
いつも浜比嘉島の塩工房をお引き立て頂き誠にありがとうございます。
ご好評につき生産量限定商品の「にがり塩」は完売いたしました。
次回販売は8月中旬頃になります。
詳細は7月上旬にHPにてお知らせいたします。
尚、生産量限定の為、塩工房のみでの直売になります。
発送はおこなっておりません。ご了承下さい。
浜比嘉島の塩工房では・・・
昔ながらの製塩方法「流下式塩田」の見学（無料）ができます。
その他、゛塩作り体験゛やゆくい処゛塩の情報コーナー゛もありますので、
塩工房隣接海岸で遊んだ後は、お気軽にお越し下さい。
浜比嘉島の塩職人が丁寧に流下式塩田の仕組みを説明いたします。
- 子ども会や学校の体験学習、ミニデイサービス、サークルなど、
- 団体様からもご予約をいただいております。
- 塩は「自然」と「作り手の想い」が味を作る。
- あなたの塩はしょっぱい？それともまろやか？
- 料理に、そしてお守りに・・・
- 世界にひとつだけのMy Saltを作りませんか？
- 詳しくはコチラ
- 塩の釜上げ時間と重なると、お待ちいただくことになります。
- 体験を希望されるお客様は前日までに電話にて予約受付けをお願いします。
- TEL098-977-866(月～金 10:00～15:00、土曜 10:00～14:00) 担当：高江洲まで
沖縄・浜比嘉島の塩工房で、沖縄の海水のみを使用し作られた塩です。
昔ながらの製塩方法「流下式塩田」で海水濃縮を行い、
太陽と潮風の中で乾燥し、平釜でじっくり炊き上げた、まろやかなおいしさが特長です。